Necesidad de restaurar los ecosistemas y la agricultura

En México, la agricultura ha sido clave para la autosuficiencia alimentaria de miles de familias, así como para conocer mejor los suelos, las plantas, la nutrición y la biodiversidad. No obstante, con el crecimiento de la población y de la demanda y consumo, la producción altamente tecnificada y a gran escala de alimentos (también conocida… Seguir leyendo Necesidad de restaurar los ecosistemas y la agricultura